厄立特里亚人的主要粮食有玉米、大麦、高粱、小麦、豆类等。当地人喜食一种叫做英吉拉的食品,英吉拉由苔麸(Taffe,一种厄立特里亚特有谷物)发酵而成,配之以齐格尼酱(由牛羊肉、洋葱、辣椒、西芹和橄榄等制成),味道酸辣,用右手抓食。
厄立特里亚国(The State of Eritrea)
简称:厄立特里亚
首都:阿斯马拉(Asmara)
国土面积:12.4万平方公里(包括达赫拉克群岛近1000平方公里)
人口:约670万
官方语言:各族均有独自语言,全国主要用提格雷尼亚语、阿拉伯语,通用英语、意大利语。
地理位置:位于东非及非洲之角最北部,扼红海南段。南邻埃塞俄比亚,西靠苏丹,东南与吉布提接壤,东北隔红海与也门和沙特阿拉伯相望。海岸线(包括达赫拉克群岛等355个岛屿)长1350公里。
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