毛里塔尼亚人一般欢迎贵宾,惯以“烤全羊”作为最盛情的款待,用餐主要靠双手。非常喜欢喝绿茶,煮茶浓如咖啡,茶里要加入大量的白糖和鲜薄荷叶,味道香甜醇厚,略带苦涩味。
毛里塔尼亚人在饮食嗜好上有如下特点
1.讲究菜肴鲜、嫩、香,注重量大实惠。
2.惯以米饭为主食,对面食品种也乐于品尝。
3.爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾等;蔬菜爱吃卷心菜、辣椒、西红柿、豆类、黄瓜、洋葱等;调料爱用胡椒粉、辣椒粉、丁香、玉果、椰子油、棕榈油等。
毛里塔尼亚伊斯兰共和国(The Islamic Republic of Mauritania, La République Islamique de Mauritanie)
简称:毛里塔尼亚
首都:努瓦克肖特(Nouakchott)
国土面积:103万平方公里
人口:约450万
官方语言:阿拉伯语为官方语言,法语为通用语言。民族语言有哈桑语、布拉尔语、索宁克语和沃洛夫语。
地理位置:位于非洲撒哈拉沙漠西部。与西撒哈拉、阿尔及利亚、马里和塞内加尔接壤。西濒大西洋,海岸线全长667公里。
毛最早的居民是巴富尔黑人民族。后北非柏柏尔人迁入毛北部。公元7世纪阿拉伯人进入毛。1920年毛成为“法属西非洲”管辖下的殖民地。1956年成为“半自治共和国”,1958年9月加入“法兰西共同体”,11月“毛里塔尼亚伊斯兰共和国”宣布成立。
毛里塔尼亚位于非洲撒哈拉沙漠西部,是西非国家之一,全境有2/3的地区是沙漠,首都为努瓦克肖特,位于毛里塔尼亚西部,濒临大西洋。毛里塔尼亚的居民个个能歌善舞,热情好客,他们一般以烤全羊作为最盛情的款待来欢迎贵宾。毛里塔尼亚的非洲眼即撒哈拉眼,有着奇特的同心圆地貌,自空中俯瞰,宛若一只蓝色的巨眼,被评为地球上35处神秘的魅力之地之一。毛里塔尼亚有一条长600公里的铁路, 运输铁矿石至努瓦迪布港口的火车被称为全世界最长的火车,也成为毛里塔尼亚旅游景点之一。
毛里塔尼亚人信奉伊斯兰教,性格温和,热情好客,对中国热情友好,城市治安状况基本较好。但针对中国商人或商铺的盗窃、抢劫案件时有发生,使馆提醒在毛塔中国公民应加强自身安全防范、切勿在家中存放大量现金,最好集中居住,采取必要安全防护措施。
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