位于佛得角共和国本岛东海岸的佩德拉•卢梅盐湖非同寻常，海水从地下渗入巨大的火山口内，经蒸发后形成晶体盐，其独特多姿的自然景观举世无双，佛得角正在申报世界自然遗产。十九世纪中，法国一公司买下盐湖，二十世纪初建成索道，促进了生产，产品大部出口非洲和巴西。三十年代末，盐场达鼎盛期，此后逐步衰落，七十年代末停产；九十年代末转让给意大利一公司改搞旅游。佩德拉•卢梅盐湖不同于一般的湖泊，白色的晶体盐在阳光照耀下闪闪发光，再加上周围的景色，形成了独特的自然风景，每年吸引了大量游客前来参观。